Description
Le thé noir japonais, ou wakocha 和 紅茶, est produit principalement à partir de cultivars de thé destinés aux thés verts japonais. En conséquence, le thé noir produit a tendance à être plus doux en force que les thés noirs d'autres régions du monde. Les thés noirs japonais sont recommandés pour les buveurs de thé qui aiment le thé non sucré et sans saveur.
Le thé peut varier en fonction de la production et peut ne pas correspondre exactement aux photos vues ici. Nous utilisons ce produit pour pratiquer et expérimenter le mélange de feuilles dans de petits lots de production de 1 à 2 kg. En tant qu'expérimentation, nous nous efforçons d'atteindre un niveau de cohérence de base, mais nous attendons des différences de production à production.
Recommandation forte
Nous assemblons pour obtenir une saveur douce en utilisant les paramètres de trempage ci-dessous.
- Thé: 5 grammes
- Durée: 5 minutes
- Eau: 90C / 195F, 200 ml.
- Re-raidir jusqu'à 2 fois
Paiement et sécurité
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