Description
Un thé délicat et légèrement sucré provenant de la ferme de thé primée Kurihara est un thé de tige de shiraore. Alors, qu'entend-on par shiraore? Shiraore est un terme utilisé pour kukicha («thé aux brindilles»), ou thé de tige de feuille, fait avec des parties du théier qui ne sont généralement pas utilisées pour faire le type le plus courant de thé vert comme le sencha ou le gyokuro. Ce shiraore impérial est composé d'un mélange de tiges de thé, de tiges et de brindilles provenant de la production de leur sencha impérial, leur meilleur thé sencha. À Kyushu (l'île la plus au sud), les gens appellent ce type de thé shiraore, les gens de Kyoto l'appellent karigane. Parce que le shiraore est un thé qui provient principalement des tiges, les caractéristiques sont un arôme de tige rafraîchissant qui différera légèrement de votre sencha typique.
Le kukicha (thé à la tige) est un thé de base fantastique à ajouter, d'autant plus qu'un kukicha de haute qualité comme celui-ci sera agréable, mais ils sont également souvent abordables. Si vous cherchez à explorer davantage, la famille Kurihara a également un shiraore avec matcha et gyokuro shiraore à vous d'essayer!
Information sur le produit
- Nom: Thé à la tige de Shiraore impérial
- Nom japonais: 極 上 白 折
- Ingrédients: Thé vert
- grandir: Mélange Yabukita
- Récolte: Mai
- Région: Yabemura, Yamé, Fukuoka
- Notes: Machine récoltée dans les champs de thé de la ferme familiale Kurihara.
Informations sur le fournisseur
- Nom: Kurihara Seicha Ltd. - Kippei, Yuji et Akio Kurihara (père et fils)
- Lieu: 4236 Kita Yabe, Yabe-mura, Yame-shi, Préfecture de Fukuoka 834-1401, JAPON
- Format: Environ 3 hectares dans plusieurs champs de thé
- Altitude: 300 - 700 mètres selon le terrain
Paiement et sécurité
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