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Blake H.
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Septembre 24, 2018
Le juste équilibre entre le goût sucré léger et le goût sucré que vous attendez du karigane. J'ai été intrigué par le thé cultivé par une famille dans sa 11e génération de culture de thé, et je n'étais pas disnommé. Cela deviendra probablement mon karigane préféré.
Sandra v.
Acheteur vérifié
1 juillet 2017
crème d'épinards liquide. C'est tellement bon. Ça sent bon et c'est encore meilleur.
Va commander à nouveau.
Kevin T.
Acheteur vérifié
19 juin 2017
5 g de thé dans 200 ml d'eau à 70 ° C pendant 1 minute.
Le thé est une belle collection de petites feuilles et tiges plates vert foncé. Il brasse un jaune-vert vif sur la première steep et un vert moyen boueux sur le second. Les feuilles usées sont beaucoup compactées pendant le raide.
C'est assez léger sur l'arôme, principalement très herbacé, avec un peu d'épinards et de noix de maïs (maïs grillé) en arrière-plan.
En ce qui concerne le goût, il y a pas mal d'umami et une finition amère et astringente. Le thé est super crémeux, bien au-delà de la première épaisseur habituelle qu'il semble. Les saveurs correspondent à l'arôme avec plus d'herbe coupée et de noix de maïs.
Anlina S.
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Décembre 14, 2014
À partir de l'échantillonneur Morita. J'ai trempé 1 cuillère à café dans 8 oz d'eau à 80 ° C pendant une minute et quinze secondes, et je suis vraiment satisfait des résultats.
La feuille sèche est typique du karigane - vert vif, de courts morceaux de tige et une légère odeur d'herbe.
Imprégné, il y a l'herbe et la noisette attendues, mais aussi une forte note de miel et de caramel au nez, qui est également présente dans la gorgée. Mmmmm. J'aime, j'aime, j'aime les notes de miel dans le thé. Au fur et à mesure que la tasse se refroidit, il y a un umami qui commence à apparaître.
La sensation en bouche a un soupçon d'astringence avec un corps moyen. Il n'atteint pas tout à fait crémeux, mais ferme. L'astringence monte vers le fond de la tasse, là où de la poussière s'est déposée. Très facile à boire.
C'est beau et complexe. Je suis amoureux.
Cameron B.
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Oct 31, 2014
Visuellement, c'est un mélange de tiges plates vert clair presque citronnelles et de morceaux plus sombres et plus petits. Il sent bon et doux, avec de légères notes marines et d'épinards.
Steeped up, le liquide est d'un vert moyen avec une teinte brunâtre. Il sent incroyablement beurré et riche avec beaucoup de douceur. Woo, c'est un peu plus puissant que ce à quoi je m'attendais! La saveur est très beurrée et riche avec beaucoup de notes de courge musquée et d'épinards. Il y a une légère saveur à ce sujet qui rappelle les algues marines combinée à une douceur qui se manifeste surtout dans l'arrière-goût.
Dans l'ensemble, savoureux et plus semblable au sencha que ce à quoi je m'attendais. Peut-être que la prochaine fois, j'essaierai un 45s steep!
Paramètres: 1 cuillère à café / 8 oz / 175 degrés / 1 minute
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