Jardin de thé Kiroku
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La ferme de thé Kirokuen de 4e génération est située au cœur de Wazuka, une région dont les champs de thé de montagne et les pentes en terrasses ondulées épaisses de brouillard créent des conditions parfaites pour la culture du thé. Fondés il y a près de 100 ans, avant que les voitures et les machines agricoles ne soient disponibles, nos champs de montagne ont été défrichés à la main par l'arrière-grand-père des sœurs Megumi et Ui Hori.
Aujourd'hui, avec leur mère, les sœurs se retrouvent dans la situation inhabituelle d'être une ferme entièrement détenue et exploitée par des femmes. Après le décès de leur père, ma mère, moi-même et ma sœur avons repris la direction de la ferme pour perpétuer l'héritage de notre famille, celui qui a commencé dans ces domaines il y a toutes ces années. Dans l'industrie de l'agriculture et de la production de thé dominée par les hommes, leurs efforts sont un défi au statu quo, et nous sommes fiers de soutenir leur dévouement.























