Description
Un seul cultivar, un micro-lot d'un seul domaine soigneusement sélectionné par le Kaneta Ota Tea Garden et transformé en sencha ou asamushicha légèrement cuit à la vapeur. Cultivar : Yama no Ibuki.
Cultivant du thé sur les collines escarpées de la région de Tenryu dans l'ouest de Shizuoka depuis plus de 50 ans, le cultivateur de thé Ota Masataka est un maître cultivateur et artisan du thé, produisant des thés primés recherchés par les connaisseurs de thé à travers le Japon.
Recommandation de trempage - trempage à l'eau chaude
- 1ère macération - Thé : 5g. Temps : 2 mn. Eau : 60C/140F degrés, 100 ml.
- 2e Steeping - Durée : 10 s. Eau: 70C/158F degrés, 100 ml.
- 3ème + macération - Temps: 30 sec. Eau:
- 70C / 158F degrés, 200 ml.
Information sur le produit
- Ingrédients: Thé vert
- grandir: Yama no Ibuki
- Récolte: Printemps
- Lot: 3kg ultra micro lot
- Ferme: Jardin de thé de Kaneta Ota
- Raffinement: Thé Maruyama
- Emballage: Yunomi
- Région: Tenryu, Shizuoka, Japon
- Fumant: Léger
Jardin de thé de Kaneta Ota
Parmi les plus de 130 récompenses qu'Ota Masataka, le maître du jardin de thé, a remportées au fil des ans, figurent la Coupe de l'Empereur décernée comme un honneur spécial aux meilleurs agriculteurs du pays et le Prix du ministre du Concours national du thé... 3 années consécutives de 2017 à 2019 dans la catégorie Sencha 4kg.
Paiement et sécurité
Vos informations de paiement sont traitées en toute sécurité. Nous ne conservons pas les détails de votre carte de crédit et n'avons pas accès aux informations de votre carte de crédit.