Furyu: Salut non Nagare - Le flux de feu. Spring Kumamoto Kamairicha, Limitée 2020

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Dimensions : 100g / 3.5 oz / Printemps 2020
Prix:
1,999 JPY 2,999 JPY

Expédition calculée À la caisse

Stock:
Seulement 7 unités disponibles

Description

Ce kamairicha, ou thé vert cuit à la poêle, a été obtenu par Furyu des profondeurs des montagnes d'Ashikita, Kumamoto, autour des sources de la rivière Kuma. L'utilisation de ciseaux à main permet à l'agriculteur de récolter les feuilles avec la précision de la cueillette à la main mais avec une efficacité beaucoup plus grande.

Notes marquantes

De Ikematsu-san: 6 grammes de thé (2 c. À thé), 60 secondes, 180 ml d'eau à 85 ° C / 185 ° F. Versez immédiatement pour la deuxième infusion sans attendre, augmentez la température pour la troisième infusion. Pour le trempage à froid, utilisez 3 grammes pour 15 litre d'eau et laissez infuser au réfrigérateur pendant environ 1 heures.

Information sur le produit

  • Ingrédients: Thé vert
  • grandir: Zairai (cultivé à partir de graines)
  • Récolte: Peut
  • Région: Cours supérieur de la rivière Kuma, district d'Ashikita, préfecture de Kumamoto, Japon
  • Source pour Yunomi par Nobuhiko Ikematsu au magasin spécialisé Furyu Bancha (emplacement: 1-6-9-2F Kiyokawa, Chuo-ku, ville de Fukuoka) 

Nobuhiko Ikematsu, maître de thé au magasin de thé spécialisé Furyu Bancha

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