Jardin de thé Zenkouen: Série # 12 Marugoto - Poudre de Hojicha (50g)

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Dimensions : 50g / 1.76 oz
Prix:
999 JPY

Expédition calculée À la caisse

Stock:
En stock (11 unités), prêt à être expédié

Description

Un moyen facile de faire du hojicha (thé vert torréfié) rapidement (et de boire 100% du thé), en poudre hojicha est également parfait pour créer des lattes aromatisés, des gâteaux, des biscuits, etc.

Recommandation forte

    Une petite pelle est attachée à chaque sac. Utilisez la cuillère pour prélever 1 tas de poudre (environ un demi-gramme) pour 100 à 150 ml d'eau chaude.

    Pour le trempage à froid, utilisez 1 cuillère à café par litre d'eau.

    Nous vous recommandons également d'utiliser une petite quantité d'eau et de mélanger d'abord avec la poudre en pâte pour éliminer les grumeaux. 

    Information sur le produit

    • Ingrédients: Thé vert
    • Poids net: 50 grammes
    • importante: Cultivé sans utilisation de pesticides / engrais synthétiques
    • Région: Shimada, Shizuoka

    Informations sur les agriculteurs

    Yoshimitsu Masuda a passé la première partie de sa vie adulte à travailler dans une grande coopérative agricole où il a appris de première main le danger des additifs alimentaires et des pesticides. De retour à la ferme familiale de thé en 1992 pour apprendre la fabrication du thé de son père et de ses collègues producteurs de thé à Shimada, Shizuoka, il a été profondément surpris de la quantité de pesticides utilisée dans la culture du thé.

    Le passage à l'agriculture biologique n'a pas été une tâche facile; les insectes et les maladies ont ravagé le premier champ dont il a été chargé, le rendement des cultures et la qualité des feuilles ont chuté, et il a été critiqué à la fois par la famille et d'autres professionnels du thé. Mais il pensait qu'il était important de créer du thé que sa propre famille pouvait boire en premier. (En savoir plus sur l'histoire de Masuda-san ici.)

    Aujourd'hui, fort de plus de 25 ans d'expérience en agriculture biologique, Masuda-san produit du thé qu'il est fier d'appeler à la fois sûr et délicieux et transmet ses compétences en matière de fabrication de thé à ses enfants.

    Yoshimitsu Masuda, producteur de thé Zenkouen Tea Garden

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