Jardin de thé Zenkouen: # 15 無 肥料 自然 栽培 ほ う じ 玄 米 茶 Genmai hojicha par Zenkouen Tea Garden (cultivé sans pesticides)

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Dimensions : 150g / 5.3 oz (sac original emballé sous vide)
Prix:
1,499 JPY

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Disponible

Description

Un mélange de riz grillé et de tiges de feuilles grillées à base de théiers cultivés sans pesticides / engrais synthétiques.

 

Information sur le produit

  • Ingrédients: Thé vert, riz grillé.
  • Poids net: 150 grammes / 5.3 oz
  • Région: Shimada, Shizuoka

Informations sur les agriculteurs

Yoshimitsu Masuda a passé la première partie de sa vie adulte à travailler dans une grande coopérative agricole où il a appris de première main le danger des additifs alimentaires et des pesticides. De retour à la ferme familiale de thé en 1992 pour apprendre la fabrication du thé de son père et de ses collègues producteurs de thé à Shimada, Shizuoka, il a été profondément surpris de la quantité de pesticides utilisée dans la culture du thé.

Le passage à l'agriculture biologique n'a pas été une tâche facile; les insectes et les maladies ont ravagé le premier champ dont il a été chargé, le rendement des cultures et la qualité des feuilles ont chuté, et il a été critiqué à la fois par la famille et d'autres professionnels du thé. Mais il pensait qu'il était important de créer du thé que sa propre famille pouvait boire en premier. (En savoir plus sur l'histoire de Masuda-san ici.)

Aujourd'hui, fort de plus de 25 ans d'expérience en agriculture biologique, Masuda-san produit du thé qu'il est fier d'appeler à la fois sûr et délicieux et transmet ses compétences en matière de fabrication de thé à ses enfants.

Yoshimitsu Masuda, producteur de thé Zenkouen Tea Garden

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