Description
Une collection torréfiée de tiges plus grosses provenant de feuilles récoltées en été par la famille Yokota à Sayama, Saitama, juste au nord de Tokyo. Saveur légèrement fumée et faible en caféine en raison de la récolte d'été et du processus de torréfaction.
INFORMATIONS SUR LE PRODUIT
- Prénom et Nom: Kuki (tiges) Houjicha
- Nom japonais: 茎 ほ う じ 茶
- Ingrédients: Thé vert
- grandir: Yabukita
- Récolte: Été
- Région: Sayama, Saitama
- Ferme de thé: Jardin de thé de Yokota
- Adresse: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPON
NOTES FONDANTES
Pensez également à une trempe à froid ou à une trempe de glace (voir Techniques de raidissement).
- Thé: 5 grammes.
- Temps: 60 secondes.
- d'eau: 90C / 194F, 200 ml
- Resteep 3x.
Paiement et sécurité
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