Tarui Tea Farm: Sencha Ranryu biologique, le dragon d'orchidée

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Dimensions : 100g / 3.5 oz / Mai 2020 / Sachet original certifié biologique JAS
Prix:
5,000 JPY

Expédition calculée À la caisse

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Disponible

Description

Utilise un cultivar rare appelé Inzatsu # 131, né du cultivar indien Assam Manipuri # 5 et d'un père inconnu. Le cultivar résultant est riche en arôme floral, d'où le nom "Ranryu" qui se traduit par "Orchid Dragon".

Information sur le produit

  • Prénom et Nom: Sencha Ranryu biologique, le dragon d'orchidée
  • Nom japonais: 蘭 龍
  • Ingrédients: Thé vert
  • grandir: Inzatsu # 131 (印度 雑 種 131 号)
  • Fumant: Fukamushi, cuit à la vapeur
    • Récolte: Printemps
    • Région: Nearaicho, préfecture de Shizuoka

    Notes marquantes

    Pensez également à une trempe à froid ou à une trempe de glace (voir Techniques de raidissement).

    • 1ère infusion - Thé: 5 grammes ou 1 cuillère à café. Temps: 45-60 sec. d'eau: 70 ° C / 176 ° F, 180 à 240 ml.
    • 2ème infusion - Thé: même. Temps: 10 à 20 secondes. d'eau: 80˚C / 176˚F, 180-240 ml (environ 1 tasse).
    • 3ème infusion - Augmentez le temps à 30-45 secondes ou à l'intensité désirée.

    Paiement et sécurité

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