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Sonia S.
Acheteur vérifié
20 Mar 2021
Ce rôti était plus foncé que ce que je préférais et laissait un arrière-goût presque carmel que je n'avais pas aimé. Je préfère définitivement leur torréfaction moyenne.
Jason G.
Acheteur vérifié
14 Mar 2019
Une autre critique 5 étoiles pour ce délicieux Hojicha. Il est terreux, riche et savoureux et possède toutes les bonnes qualités que vous attendez d'un Hojicha. Jusqu'à présent, le meilleur Hojicha que j'ai avait. Une partie de moi veut accumuler ce que j'ai acheté et l'autre de moi veut le boire tous les jours. Je suppose que je devrai acheter plus tôt que tard.
Kevin T.
Acheteur vérifié
31 Mar 2018
5 g, 90 s, 90 ° C, 200 ml
Les feuilles ressemblent vraiment à de l'écorce d'arbre et elles deviennent d'un brun profond.
L'arôme est fantastique. C'est rôti, me rappelant un da profondément grillépain de seigle de seigle, il y a aussi un joli caramel profond sous-jacent bordant l'arôme de mélasse.
En le buvant, il y a une touche d'astringence et d'amertume que vous attendez d'un thé aussi torréfié. Les saveurs sont des toasts foncés et du bois brûlé, mais pas de fumée. C'est un peu comme les parties pas tout à fait brûlées d'une pizza au feu de bois, si cela a du sens. Il y a une finale de baies avec un soupçon d'acidité.
C'est peut-être l'un de mes Hojicha préférés que j'ai eu!
Zenan H.
Acheteur vérifié
1 février 2017
Tout d'abord, toute ma famille a adoré ce thé. Mon père ne boit que du oolong et des noirs, ma sœur ne boit que du parfum, ma mère ne boit que de la camomille. Ils ont absolument adoré le thé.
Odeur: sentant directement le ziploc, odeur douce et noisette. Des notes d'amande aussi.
Feuilles: Feuilles sèches noires et brunes. Devient plus noir une fois trempé (et ressemble à des bûches miniatures une fois que vous les laissez sécher!)
3g utilisé:
1er raide: goût de torréfaction riche. Un peu de douceur vers la fin mais pas trop perceptible.
2ème raide: même
3e raide: la saveur commence à baisser. La douceur s'estompe entièrement. La saveur du rôti diminue. Gauche avec un assez 香 raide.
5g utilisé:
1er raide: goût sucré de noisette. La douceur est semblable au caramel.
2ème raide: même
3e, 4e raide: la saveur commence à s'estomper. Je recommande de le faire tremper pendant 2 fois le temps nécessaire pour la deuxième pente.
Dans l'ensemble, un houjicha incroyable. Excellent rapport qualité / prix et convivial avec tous les types de buveurs de thé et sans thé. Il ne contient pratiquement pas de caféine, c'est donc un excellent thé après le dîner. Tu piges!
(note: ma sœur avait un goût terreux dans le thé mais je ne l'ai pas fait. Peut-être ai-je trop bu mais je ne suis pas trop sûr.)
Piotr S.
Acheteur vérifié
7 Aout 2016
Très similaire à un bon oolong torréfié: sucré, riche et grillé. Très doux et très agréable.
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