Jardin de thé Zenkouen: # 09 sachets de thé Genmai hojicha (2.5 g x 10 sachets de thé)

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Taille : 25 g (2.5 g x 10 sachets de thé) / 0.8 oz
Prix:
799 JPY

Expédition calculée À la caisse

Stock:
Disponible

Description

Le Jardin de Thé Zenkouen a créé ce genmai hojicha grâce à une collaboration - en mélangeant leur hojicha (thé vert torréfié) cultivé naturellement avec du riz fabriqué par Norio Narizawa à Tome City, dans la préfecture de Miyagi. Pour le riz, ils utilisent à la fois du riz grillé et du riz brun dans un rapport de 1:2. S'il vous plaît profiter du goût et de l'arôme élégant de ce thé! Un merveilleux accompagnement à vos repas. Un thé qui convient à tous les âges car le hojicha est faible en caféine pour commencer et en le mélangeant à du riz, on pourrait dire qu'il est également adapté aux bébés.

Un mélange de riz grillé et de tiges de feuilles torréfiées bio dans des sachets de thé pratiques. Feuilles mobiles également disponibles ici (150g).

Recommandation forte

    Faites infuser un sachet de thé par 200 ml d'eau chaude (90 ° C / 194 ° F) pendant 60 secondes. Reposez-vous 2-3 fois.

    Information sur le produit

    • Ingrédients: Thé vert, riz grillé
    • Poids net: 25 grammes / 0.9 oz (2.5 grammes x 10)
    • Région: Shimada, préfecture de Shizuoka
    • Fumant: Cuit à la vapeur (fukamushicha)

     

    À propos du producteur de thé

    Yoshimitsu Masuda a passé la première partie de sa vie adulte à travailler dans une grande coopérative agricole où il a appris de première main le danger des additifs alimentaires et des pesticides. De retour à la ferme familiale de thé en 1992 pour apprendre la fabrication du thé de son père et de ses collègues producteurs de thé à Shimada, Shizuoka, il a été profondément surpris de la quantité de pesticides utilisée dans la culture du thé.

    Le passage à l'agriculture biologique n'a pas été une tâche facile; les insectes et les maladies ont ravagé le premier champ dont il a été chargé, le rendement des cultures et la qualité des feuilles ont chuté, et il a été critiqué à la fois par la famille et d'autres professionnels du thé. Mais il pensait qu'il était important de créer du thé que sa propre famille pouvait boire en premier. (En savoir plus sur l'histoire de Masuda-san ici.)

    Aujourd'hui, fort de plus de 25 ans d'expérience en agriculture biologique, Masuda-san produit du thé qu'il est fier d'appeler à la fois sûr et délicieux et transmet ses compétences en matière de fabrication de thé à ses enfants.

    Yoshimitsu Masuda, tea farmer Zenkouen Tea Garden

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