Nakazen: Thé au jasmin Sanpin-cha 仲 善 の さ ん ぴ ん 茶

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Taille : 70g / 2.46 oz
Prix:
999 JPY

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Détails

Le thé au jasmin, connu sous le nom de `` sanpin-cha '' à Okinawa, est populaire pour son parfum de jasmin et est un pilier des îles depuis ses jours sous le nom de royaume de Ryukyu il y a des centaines d'années. Originaire du commerce entre le Royaume Ryukyu et la Chine, le thé est un exemple du mélange d'influence chinoise et japonaise dans les îles.

Le thé au jasmin sanpincha de Nakazen utilise uniquement des feuilles de thé de haute qualité cultivées en Chine. Les feuilles de thé semi-fermentées (20% de fermentation) sont parfumées aux pétales de jasmin. Le thé est classé en différents types selon le degré de fermentation, par exemple le thé vert (0%) et le thé oolong (50-70%). Le thé au jasmin de Nakazen est très légèrement fermenté comme le thé vert.

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Mettez 2-3 grammes (environ 1 cuillère à café) de thé au jasmin dans la théière et versez 200 ml (6.8 oz) d'eau bouillante. Verser dans une tasse pour boire.

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