Info thé
Technique d'infusion de glace
Technique d'infusion d'eau chaude
N'oubliez pas que ces techniques sont des lignes directrices destinées à vous aider à démarrer. En fonction de vos goûts personnels, du type d'eau dont vous disposez, et bien sûr des feuilles de thé spécifiques, vous devriez apprendre à ajuster la quantité d'eau, la température, la quantité de feuilles de thé et le temps d'infusion pour ...
Technique de Steeping standard
N'oubliez pas que ces techniques sont des lignes directrices destinées à vous aider à démarrer. En fonction de vos goûts personnels, du type d'eau dont vous disposez, et bien sûr des feuilles de thé spécifiques, vous devriez apprendre à ajuster la quantité d'eau, la température, la quantité de feuilles de thé et le temps d'infusion pour ...
Instructions de trempage à l'eau froide
Technique de Steeping Gyokuro
N'oubliez pas que ces techniques sont des lignes directrices destinées à vous aider à démarrer. En fonction de vos goûts personnels, du type d'eau dont vous disposez, et bien sûr des feuilles de thé spécifiques, vous devriez apprendre à ajuster la quantité d'eau, la température, la quantité de feuilles de thé et le temps d'infusion pour ...
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Thé d'orge torréfié (Mugicha) - Un favori de l'été japonais
Qu'est-ce que le thé d'orge torréfié? Le thé d'orge torréfié, également appelé «mugicha», est une boisson populaire au Japon. Même s'il est appelé thé, il ne contient en fait aucune feuille de thé. Il s'agit plutôt d'une infusion de grains d'orge non décortiqués ...
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Brassage en bouilloire
Certains thés sont meilleurs lorsqu'ils sont infusés dans une bouilloire, que faire bouillir l'eau avec les feuilles à l'intérieur. C'est la différence que nous faisons entre le mot «trempage» et «brassage». Nous utilisons «raide» pour signifier infuser l'eau (chaude ou froide) avec une saveur extraite de la ...
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Comment préparer le Batabatacha
ACHETER BanchaBatabatacha Voici une technique de brassage rapide pour le batabatacha. Veuillez ajuster la quantité d'eau et de feuilles de thé à votre goût. * Habituellement, une bouilloire est utilisée pour le brassage, mais nous n'en avions pas à notre bureau, nous avons donc décidé d'utiliser une casserole à la place. Traditionnellement, le batabatacha est ...
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