Manger, boire, cuisiner - Cuisine et recettes japonaises
Recette de poulet à la japonaise dans une sauce au kudzu
Au Japon, nous avons une sauce classique épaisse et féculente appelée "an" (あん) que nous mangeons avec des légumes, des fruits de mer et du tofu. Je vais vous présenter la sauce épaisse...
Comment faire une délicieuse tasse de lait Hojicha (Hojicha Latte)
Saviez-vous que le Hojicha (thé vert torréfié) se marie très bien avec du lait ? Hojicha (ほ う じ 茶) Si vous aimez le thé noir ou le café au lait, Hojicha pourrait b ...
Mangez et goûtez les fleurs de Sakura! - Recette de biscuits Sakura -
Après l'hiver froid, une belle saison a commencé ici au Japon. Il fait chaud et a une brise agréable tandis que la journée s'allonge également. ...
Recette Sakura Mochi (recette facile à faire au micro-ondes)
Sakura mochi 桜餅 est un bonbon japonais composé d'un gâteau de riz de couleur rose sucré avec une garniture de pâte de haricots rouges, enveloppé dans un feuille de sakura salée. Recette de Reiko Taichi (Portions : 20 pièces) Ingrédients 300g Do-myo-ji-ko* 道明寺粉 (poudre de riz grossier) 600cc d'eau bouillie 3 cuillères à soupe de sucre...
