Tout sur la culture du thé japonais
Colorez votre vie avec Sakura Bark Ware (Kabazaiku)
Sakura (fleurs de cerisier) est en pleine floraison à ma place.桜 前線 (Sakura zensen) - le front de sakura monte vers la partie nord du Japon et b ...
Joyeux printemps, la saison du shincha approche!
Joyeux équinoxe de printemps (tardif)! Avez-vous apprécié de nouvelles odeurs ou de nouvelles pousses de plantes, plus de verdure et de soleil, des fleurs atteignant vers le l ...
L'histoire du thé brille dans le futur
Ce billet de blog a été écrit par l'invité Jimmy Burridge, qui a également écrit un article antérieur sur le thé et le changement climatique. Alors que ses recherches sur les plantes ont plus à ...
Hivernage: Art Chagara
Salutations! Comment l'année 2021 a-t-elle commencé pour vous? J'écoutais un podcast sur le concept de "hivernage" l'autre jour et aussi ...
Nouvel an, premier thé
Une très bonne année à tous!明 け ま し て お め で と う ご ざ い ま す! Malgré les défis liés aux voyages et autres difficultés lors de ces étranges ...
Sélection de vos tout premiers thés japonais
Tout d'abord, un youkoso (bienvenue) très chaleureux à vous! À Yunomi, nous avons le plus grand choix de thés japonais et cela peut être un merveilleux délice ...
Comment tirer le meilleur parti de la poudre Hojicha, recette de gâteau roulé Hojicha
Pouvez-vous voir ce que c'est? C'est de la poudre Hojicha. La poudre de Hojicha est constituée de feuilles de Hojicha finement moulues. C'est super fin et lisse comme le Matcha. Toi ...
Où vivre la cérémonie du thé japonais à Tokyo
Les meilleurs endroits à Tokyo pour découvrir le matcha dans le cadre de Chanoyu, la cérémonie du thé japonaise.
Ce que tout amateur de matcha devrait savoir sur le chanoyu, la cérémonie du thé japonaise
L'engouement pour le matcha en Occident emprunte une grande partie de sa culture au rôle du matcha dans le chanoyu, la cérémonie du thé japonaise. Instructeur de thé japonais certifié et instructeur agréé de l'école Enshu de Chanoyu
Le livre du thé de Kakuzo Okakura
Introduction par Yunomi Marchand de thé, Ian Chun Crédit image: kikuo / PIXTA Ce long essai du savant japonais Kakuzo Okakura a été écrit en E ...
La chanson Chatsumi, célébrant le printemps des feuilles de thé (vidéo)
Une chanson folklorique japonaise traditionnelle, maintenant souvent chantée par de petits enfants, célébrant l'arrivée du printemps. Sous-titres anglais sur cette vidéo. V ...
