Le bambou et l'art de la fabrication Chasen - Yunomi.life

Le bambou et l'art de la fabrication Chasen

Moé Kishida
Aujourd'hui, j'aimerais vous parler du chasen (茶筅), l'indispensable et par excellence fouet à thé utilisé pour faire du matcha, en mettant particulièrement l'accent sur...
Tout sur l'ombrage dans la culture du thé japonais - Yunomi.life

Tout sur l'ombrage dans la culture du thé japonais

Moé Kishida
Bonjour! Genki desuka (Comment vas-tu) ? Aujourd'hui, je voudrais approfondir le sujet de l'ombrage et des thés ombragés. Si vous aimez boire du gyokuro, ka...