Akio Kurihara dit…:
Enfin fini de cueillir le premier thé de rinçage hier. Il ne me reste plus qu'à récolter les feuilles de thé de deuxième chasse et le roulé de thé qui ont été consignés. Je veux aussi faire du thé noir à partir du cultivar benifuuki… Il reste encore des choses à faire mais je peux me reposer un peu.
Avec le soutien de la famille et de nombreuses autres personnes, nous avons pu récolter du thé de bonne qualité. Je pense que la fabrication du thé ne peut pas être faite seule.
Le thé, en un sens, est une boisson qui relie les gens.
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