Comment chercher et cuisiner le Sansai (山菜) au printemps au Japon - Yunomi.life

Comment fourrager et cuisiner le Sansai (山菜) au printemps au Japon

Sachiko Murata
Avez-vous cueilli des plantes sauvages comestibles dans les montagnes et les avez-vous cuites ? Le printemps est une bonne saison pour la cueillette 山菜(Sansai). Sansai signifie littéralement mont...