Art & Culture

Comment fourrager et cuisiner le Sansai (山菜) au printemps au Japon
Sachiko Murata
Avez-vous cueilli des plantes sauvages comestibles dans les montagnes et les avez-vous cuites ? Le printemps est une bonne saison pour la cueillette 山菜(Sansai). Sansai signifie littéralement mont...
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